Le but du stockage à sec des noix est de réduire l'humidité à l'intérieur de la noix et d'empêcher la croissance des moisissures. Séchage avec équipement de séchage de noix IKE, circulation d'air en boucle fermée dans une chambre de séchage bien isolée, seule l'eau condensée est évacuée pendant le séchage. Petite perte d'énergie, propre et hygiénique. Les noix à l'intérieur doivent avoir une belle"Cliquez sur" sonore, pas caoutchouteux. A cette époque, les noix doivent être conservées pendant trois ans dans des conditions fraîches et sèches ; le déshydrateur de noix IKE n'est pas affecté par les intempéries et l'effet de séchage maintient les caractéristiques et la valeur d'origine du produit, qui est un outil de production stable.