Déshydrateur de chaux

Le citron vert est un agrume polyvalent connu pour sa saveur piquante et son zeste aromatique. Le citron vert séché, également connu sous le nom de tranches de citron vert ou zeste de citron vert, est un ingrédient populaire utilisé dans diverses applications culinaires, notamment l'assaisonnement, la pâtisserie et la production de boissons. Le séchage de la chaux prolonge non seulement sa durée de conservation, mais concentre également sa saveur, ce qui en fait un ajout précieux à toute cuisine commerciale ou installation de transformation alimentaire.

Comment déshydrater la chaux

Séchage de la chaux avec un sèche-linge à pompe à chaleur IKE

1. Préparation : Les clients peuvent commencer par utiliser une machine de nettoyage pour laver soigneusement les citrons verts frais et mûrs sous l'eau courante afin d'éliminer toute saleté ou débris. Les citrons verts nettoyés peuvent ensuite être transférés vers une machine à éplucher pour un pelage efficace, suivi d'une machine à trancher pour un tranchage ou un zester uniforme.

2. Chargement du sèche-linge : Une fois tranchées ou zestées, disposez les tranches de citron vert uniformément sur les plateaux de séchage du sèche-linge à pompe à chaleur IKE. Assurez-vous qu’il y a suffisamment d’espace entre les tranches pour permettre une bonne circulation de l’air et un séchage complet.

3. Réglage de la température et de l'heure : Réglez la température du sèche-linge à pompe à chaleur IKE sur un réglage de chaleur faible à modéré, généralement autour de 40 à 50 °C (104 à 122 °F). Ajustez le temps de séchage en fonction de l'épaisseur des tranches de citron vert et du degré de sécheresse souhaité.

4. Processus de séchage : Activez le sèche-linge à pompe à chaleur IKE pour démarrer le processus de séchage. La technologie de pompe à chaleur du sèche-linge élimine en douceur l'humidité des tranches de citron vert, préservant ainsi leur couleur, leur saveur et leur contenu nutritionnel.

5. Surveillance : Surveillez régulièrement la progression du processus de séchage pour assurer un séchage uniforme. Faites pivoter les plateaux si nécessaire pour favoriser un séchage uniforme. Les tranches de citron vert sont prêtes lorsqu’elles sont complètement sèches au toucher et cassantes.

6. Emballage : Une fois complètement séchées, les clients peuvent utiliser une machine d'emballage pour sceller les tranches de citron vert séchées dans un emballage hermétique. Un emballage approprié aide à maintenir la qualité et la fraîcheur des tranches de citron vert séchées pendant le stockage et le transport.

Conclusion:

Grâce à l'efficacité et à la fiabilité du sécheur à pompe à chaleur IKE, les clients peuvent sécher facilement et efficacement des tranches de citron vert en grande quantité pour répondre aux exigences des opérations commerciales de transformation des aliments. En plus du séchoir, IKE propose également des machines de nettoyage, des machines à éplucher, des trancheuses et des machines d'emballage pour fournir des solutions complètes aux besoins de transformation des aliments.

Qu'il soit utilisé comme assaisonnement, garniture ou agent aromatisant, le citron vert séché ajoute une touche d'agrumes à une large gamme de créations culinaires.

citron vert frais

chaux déshydratée

Chaux réhydratée

Choisissez le déshydrateur de chaux IKE

Déshydrateur de chaux commercial de type armoire

Capacité : 20~100kg par lot
Alimentation : 220 V, 50 Hz/60 Hz
Température de séchage : 20 ℃ ~ 80 ℃
Le déshydrateur de chaux commercial de type armoire IKE ne peut être utilisé qu'en se connectant à l'alimentation électrique. Il s'agit du déshydrateur de chaux à pompe à chaleur le plus petit et le plus simple à utiliser du groupe IKE. Il utilise la technologie des pompes à chaleur pour économiser l’énergie. Le séchage s'effectue dans un système fermé, ce qui maintient votre chaux propre et hygiénique.
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Déshydrateur de chaux industriel

Capacité : 200~2500kg par lot
Alimentation : 220 V/380 V, 50 Hz/60 Hz
Température de séchage : 15 ℃ ~ 80 ℃
Les déshydrateurs de chaux industriels IKE ont une plus grande capacité que les déshydrateurs de chaux commerciaux de type armoire. Il peut accueillir un volume important de produits à sécher, ce qui le rend adapté aux solutions de séchage à l'échelle industrielle. La structure interne ou les accessoires de la salle de séchage peuvent être personnalisés pour répondre aux exigences spécifiques du séchage de différents produits. Déshydrateur de chaux industriel IKE, pas besoin d'installer, il suffit de le brancher et de l'utiliser. Sa conception réduit les coûts d'expédition et d'installation pour les clients.
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Déshydrateur de chaux continu automatique personnalisé

Capacité : Selon vos besoins
Alimentation : 380 V, 50 Hz/60 Hz
Température de séchage : 15 ℃ ~ 80 ℃
Le déshydrateur automatique de chaux continue IKE est un équipement de séchage automatique pour la chaux séchée à grande échelle. Le déshydrateur automatique de chaux en continu peut fonctionner sans interruption, de sorte que la chaux puisse être séchée en continu, améliorant ainsi l'efficacité et la productivité. Il utilise la technologie des pompes à chaleur pour minimiser les coûts d’exploitation et l’impact environnemental. Le déshydrateur de chaux continu automatique personnalisé IKE est compact et minimise les besoins en espace au sol. Veuillez nous faire part de vos besoins en matière de séchage.
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