IKE Le déshydrateur d'igname violette (ube) offre une solution de séchage par pompe à chaleur contrôlée. Grâce à ses paramètres de température, d'humidité et de durée de séchage réglables, il convient à la production commerciale et industrielle d'igname violette séchée, destinée au stockage et à la transformation alimentaire.