Déshydrateur de piment

Le piment, connu pour son goût épicé et sa saveur distinctive, est largement utilisé comme assaisonnement dans divers plats pour ajouter de l'arôme et du piquant. Le séchage des piments peut effectivement prolonger leur durée de conservation et les rendre plus faciles à stocker et à transporter. Comparés aux piments frais, les piments séchés sont plus pratiques à conserver à température ambiante et moins sujets à la contamination microbienne. De plus, le processus de séchage améliore l'arôme et la saveur des piments, ce qui en fait un assaisonnement indispensable dans de nombreuses créations culinaires.

Comment déshydrater les piments

Piments séchés avec le sèche-linge à pompe à chaleur IKE

1. Préparation : Commencez par bien laver et égoutter les piments frais pour éliminer toute saleté ou débris, en utilisant un nettoyeur à bulles et un séchoir à air si nécessaire. Cette étape permet de réduire le temps de séchage et d’améliorer l’efficacité du séchage.

2. Transformation des piments : Selon les préférences, les piments peuvent être percés à l'aide d'une perforatrice, tranchés en différentes tailles à l'aide d'une trancheuse ou réduits en poudre à l'aide d'une rectifieuse.

3. Chargement du déshydrateur : Placez les piments forts entiers ou tranchés sur les plateaux de séchage du déshydrateur à pompe à chaleur IKE. Les piments peuvent être empilés car ils ne collent pas ensemble.

4. Réglage de la température et de l'heure : Ajustez la température du déshydrateur IKE à un niveau moyen, allant généralement de 50°C à 70°C (122°F à 158°F). Ajustez le temps de séchage en fonction de l'état des piments et du niveau de sécheresse souhaité.

5. Processus de séchage : Démarrez le déshydrateur IKE pour commencer le processus de séchage. La technologie de la pompe à chaleur élimine en douceur l'humidité des piments, préservant leur couleur, leur saveur et leur contenu nutritionnel.

6. Surveillance : Vérifiez régulièrement la progression du processus de séchage pour garantir un séchage uniforme. Les piments sont prêts lorsqu'ils sont complètement secs et cassants au toucher.

7. Emballage : Une fois complètement séchés, utilisez une machine d'emballage pour sceller les piments séchés dans un emballage hermétique. Un emballage approprié aide à maintenir la qualité des piments séchés pendant le stockage et le transport.

Conclusion:

Grâce à l'efficacité et à la fiabilité du déshydrateur à pompe à chaleur IKE, les clients peuvent sécher facilement et efficacement de grandes quantités de piments pour répondre aux exigences de la transformation alimentaire commerciale. En plus du déshydrateur, IKE propose également des machines à laver, des sécheurs d'air, des perforatrices, des trancheuses, des rectifieuses et des machines d'emballage pour fournir des solutions complètes aux besoins de transformation des aliments.

séchage du piment

piment rouge déshydraté

piment vert déshydraté

piment rouge déshydraté

Choisissez le déshydrateur de piment IKE

Déshydrateur de piment commercial de type armoire

Capacité : 20~100kg par lot
Alimentation : 220 V, 50 Hz/60 Hz
Température de séchage : 20 ℃ ~ 80 ℃
Le déshydrateur de piment de type armoire commerciale IKE ne peut être utilisé qu'en se connectant à l'alimentation électrique. Il s'agit du déshydrateur de piment à pompe à chaleur le plus petit et le plus facile à utiliser du groupe IKE. Il utilise la technologie des pompes à chaleur pour économiser l’énergie. Le séchage s'effectue dans un système fermé, ce qui maintient votre piment propre et hygiénique.
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Déshydrateur industriel de piment

Capacité : 200~2500kg par lot
Alimentation : 220 V/380 V, 50 Hz/60 Hz
Température de séchage : 15 ℃ ~ 80 ℃
Les déshydrateurs de piments industriels IKE ont une plus grande capacité que les déshydrateurs de piments commerciaux de type armoire. Il peut accueillir un volume important de produits à sécher, ce qui le rend adapté aux solutions de séchage à l'échelle industrielle. La structure interne ou les accessoires de la salle de séchage peuvent être personnalisés pour répondre aux exigences spécifiques du séchage de différents produits. Déshydrateur de piment industriel IKE, pas besoin d'installer, il suffit de le brancher et de l'utiliser. Sa conception réduit les coûts d'expédition et d'installation pour les clients.
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Déshydrateur de piment continu automatique personnalisé

Capacité : Selon vos besoins
Alimentation : 380 V, 50 Hz/60 Hz
Température de séchage : 15 ℃ ~ 80 ℃
Le déshydrateur automatique continu de piment IKE est un équipement de séchage automatique pour le séchage à grande échelle du piment. Le déshydrateur automatique de piment en continu peut fonctionner sans interruption, de sorte que le piment puisse être séché en continu, améliorant ainsi l'efficacité et la productivité. Il utilise la technologie des pompes à chaleur pour minimiser les coûts d’exploitation et l’impact environnemental. Le déshydrateur de piment continu automatique personnalisé IKE est compact et minimise les besoins en espace au sol. Veuillez nous faire part de vos besoins en matière de séchage.
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