Déshydrateur de gingembre

Le gingembre a une odeur épicée, peut être consommé ou utilisé comme assaisonnement et peut également être utilisé comme médicament. Le gingembre frais ne se conserve pas longtemps, mais s'il est séché et conservé, il est non seulement bon pour la collecte, mais prolonge également considérablement la durée de conservation. Le déshydrateur de gingembre IKE sèche le gingembre frais à basse et moyenne température, ce qui sèche mieux le gingembre. Le gingembre séché ne change rien à sa valeur nutritionnelle. Le parfum du gingembre est préservé et le goût est meilleur.

Comment déshydrater le gingembre

par le déshydrateur alimentaire IKE

Ingrédients : gingembre

Informations sur le test de séchage du gingembre:

Température de réglage : 63 ℃,

Réglage de l'humidité relative : 10 %.

Traitement avec 5 méthodes comme ci-dessous pour le séchage:

1. Tranches de 1,5 mm d'épaisseur (réalisées avec un échantillon de coupe-légumes) : prendre environ 2 heures pour le séchage ;

2. Tranches de 2,5 mm d'épaisseur (préparées à l'aide d'un échantillon de trancheuse à légumes, à la vapeur avant séchage) : prendre environ 2,5 heures pour le séchage ;

3. Tranches de 2,5 mm d'épaisseur (réalisées à partir d'un échantillon de coupe-légumes) : il faut environ 3 heures pour le séchage ;

4. Tranches de plus de 3 mm d'épaisseur (coupe à la main, non uniforme) : il faut environ 5 heures pour le séchage ;

5. Autres morceaux de gingembre de grande taille (avec peau, non uniforme) : certains prennent environ 5 heures pour sécher, et d'autres plus épais peuvent prendre plus de temps.

Les tranches de gingembre cuites à la vapeur conserveront leur couleur jaune doré, avec une dureté plus élevée et plus croustillantes. Normalement, le gingembre cuit à la vapeur sèche plus rapidement que sans le gingembre cuit à la vapeur. Il s’agit d’un type de méthode de désactivation des enzymes. Les tranches d'ail séchées retrouveront leur humidité lorsqu'elles seront en contact direct avec l'air, un emballage scellé est donc nécessaire. Si vous utilisez un emballage sous vide, vous pourrez mieux préserver la couleur et l'arôme des tranches d'ananas.

Bâtonnets de gingembre frais

Bâtonnets de gingembre séchés

Chips de gingembre séché

Gin séché poudre de ger

Choisissez le déshydrateur IKE Ginger

Déshydrateur de gingembre de type armoire commerciale

Capacité : 20~100kg par lot
Alimentation : 220 V, 50 Hz/60 Hz
Température de séchage : 20 ℃ ~ 80 ℃
Le déshydrateur de gingembre de type armoire commerciale IKE ne peut être utilisé qu'en se connectant à l'alimentation électrique. Il s'agit du déshydrateur de gingembre à pompe à chaleur le plus petit et le plus simple à utiliser du groupe IKE. Il utilise la technologie des pompes à chaleur pour économiser l’énergie. Le séchage s'effectue dans un système fermé, ce qui maintient votre gingembre propre et hygiénique.
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Déshydrateur industriel de gingembre

Capacité : 200~2500kg par lot
Alimentation : 220 V/380 V, 50 Hz/60 Hz
Température de séchage : 15 ℃ ~ 80 ℃
Les déshydrateurs de gingembre industriels IKE ont une plus grande capacité que les déshydrateurs de gingembre commerciaux de type armoire. Il peut accueillir un volume important de produits à sécher, ce qui le rend adapté aux solutions de séchage à l'échelle industrielle. La structure interne ou les accessoires de la salle de séchage peuvent être personnalisés pour répondre aux exigences spécifiques du séchage de différents produits. Déshydrateur de gingembre industriel IKE, pas besoin d'installer, il suffit de le brancher et de l'utiliser. Sa conception réduit les coûts d'expédition et d'installation pour les clients.
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Déshydrateur de gingembre continu automatique personnalisé

Capacité : Selon vos besoins
Alimentation : 380 V, 50 Hz/60 Hz
Température de séchage : 15 ℃ ~ 80 ℃
Le déshydrateur automatique continu de gingembre IKE est un équipement de séchage automatique pour le séchage du gingembre à grande échelle. Le déshydrateur automatique de gingembre en continu peut fonctionner sans interruption, de sorte que le gingembre puisse être séché en continu, améliorant ainsi l'efficacité et la productivité. Il utilise la technologie des pompes à chaleur pour minimiser les coûts d’exploitation et l’impact environnemental. Le déshydrateur automatique continu de gingembre personnalisé IKE est compact et minimise les besoins en espace au sol. Veuillez nous faire part de vos besoins en matière de séchage.
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